福島市の飯坂温泉観光協会、農協観光、ＪＡ新ふくしまなどは連携して、地元食材を生かした郷土料理を提供する宿泊プラン「福島を極める！飯坂温泉で味わう究極の郷土料理・食のたくみ」の取り扱いを５月中旬から開始した。

郷土料理の外部向けの試食会が２１日、同温泉の朝ねぼうの宿叶やで開かれた。

県観光連盟のうつくしま宝自慢コンペティション事業を活用し、地産地消などをテーマに１泊２日で企画した。

料理は女性農業者でつくる「食のたくみ」が料理研究家の黒川陽子さんからアドバイスを得て考案。

だんご汁、しみダイコン、イカニンジンなどがあり、各旅館・ホテルの料理人が調理して提供する。
（福島放送　5月22日）